1. Пресс-служба
  2. Анонсы мероприятий
  3. В Белгороде стартует третий этап IV Межрегионального кулинарного фестиваля «Русская каша»

В Белгороде стартует третий этап IV Межрегионального кулинарного фестиваля «Русская каша»

Организаторы главного кулинарного события страны подготовили для белгородцев обширную культурно-развлекательную программу.

В Белгороде стартует третий этап IV Межрегионального кулинарного фестиваля «Русская каша»

Если год назад белгородцы установили рекорд, приготовив 31 тысячу порций каши, то сейчас они намерены сварить 75 тысяч. Цифра выбрана не случайно, так как Белгород празднует 75 лет освобождения от немецко-фашистских захватчиков.

Начнется третий этап фестиваля 27 июля с праздников микрорайонов и конкурса «С нами кашу сваришь» на лучший рецепт исконно русского блюда. Местные жители планируют приготовить 30 тысяч порций.

3 августа в 20 часов в ресторане «Континенталь» пройдет гастрономический вечер российской кухни – гала-ужин «Национальный акцент». Мастер-классы проведут лучшие шеф-повара из разных регионов России.

4 августа фестивальный день будет посвящен 75-летию освобождения Белгорода от немецко-фашистских захватчиков и начнется в 11 часов с выступления агитбригад. С «фронтовым концертом» они проедут по маршруту кинотеатр «Русич», Белгородский Арбат, Музейная площадь. Всех зрителей угостят солдатской кашей.

В 16 часов на сцене Музейной площади состоится торжественное открытие фестиваля, церемония награждения победителей всех этапов конкурса «С нами кашу сваришь», которые проходили в марте, мае и июле этого года среди горожан, и праздничный концерт.

Здесь же будут работать тематические фотозоны, фронтовые привалы, выставки военной техники и оружия, полевые кухни.

В 18 часов над парком Победы взлетит аэростат с георгиевской лентой. А в 21 час белгородцев приглашают исполнить песни военных лет в рамках акции «Народное караоке».

Кульминацией праздника станет марафон по приготовлению каши, который стартует в 10 часов 5 августа на Музейной площади. Участие в нем примут как белгородские предприятия общественного питания, так и гости из Улан-Удэ, Тюмени, Воронежа, Смоленска, Ростова-на-Дону, Ярославля, Тольятти, Краснодара, Твери. Им предстоит продемонстрировать профессиональное мастерство в конкурсе «С нами кашу сваришь» и презентовать свой оригинальный рецепт приготовления традиционного русского блюда.

В течение всего дня для посетителей будут работать интерактивные площадки: «Главная сцена», «Фестивали Белгородской области», «Каша регионов России», «Каша-иностранка», «Машина каша» и другие. В их программе — творческие и кулинарные мастер-классы, выступления музыкальных коллективов, театрализованные представления, викторины, выставки декоративно-прикладного искусства и сувениров. На площадке «КашаШефШоу» развернется кулинарный поединок известного гостя и бренд-шефа фестиваля.

В ходе марафона планируется приготовить 75 видов каши. Зафиксирует новый рекорд судья Международного агентства «Interrecord» Владислав Копылов.

Завершится праздничная программа ночным кулинарным шоу и выступлением кавер-группы Heart Beat Band.

Изюминка фестиваля – фирменный троллейбус «Русская каша», который будет курсировать по 8-му маршруту с 10 до 16 часов.

Напомним, что первый и второй этапы фестиваля в формате конкурса «С нами кашу сваришь» прошли в марте и мае этого года. Участие в них приняли воспитанники детских садов, школьники и их родителей, педагоги, местные жители в рамках праздников микрорайонов. Тогда белгородцы сварили 29 тысяч 500 порций.

Организаторы отмечают, что фестиваль «Русская каша» направлен на возрождение национальных традиций русской кухни, популяризацию здорового питания и развитие гастрономического туризма.

Стоит отметить, что впервые он прошел в 2015 году и был посвящен 70-летию Великой Победы. Тогда было сварено символичное количество каши — 1945 кг, роздано 7070 порций и установлен первый рекорд фестиваля. Спустя год фестиваль получил название «Русская Каша» и приобрел статус межрегионального. Тогда его участникам удалось приготовить 56 разных видов этого блюда, а в прошлом году 31 000 порций, что по версии Агентства «Interrecord» является рекордом.

В 2016 году фестиваль стал победителем национальной премии в области событийного туризма «Russian Event Awards» в номинации «Лучшее туристическое событие в области гастрономического туризма». А в 2017-м на основе рейтинга аналитического агентства «ТурСтат» он попал в тройку самых популярных гастрономических фестивалей России наряду с «Вкусной Казанью» и «Праздником огурца» в Суздале. «Русская каша» является обладателем статуса Национальное событие 2017 и 2018 года, Гран-при областного конкурса «Лидеры туриндустрии-2017».

С последними новостями фестиваля, а также программой можно ознакомиться на официальной странице фестиваля

управление по взаимодействию со сми

Анонсы мероприятий   элемент(ы) 1 - 12 из 300