1. Памятный объект «Военно-полевая кухня» будет торжественно открыт в День города

Памятный объект «Военно-полевая кухня» будет торжественно открыт в День города

С инициативой выступило управление потребительского рынка администрации города Белгорода. Ее поддержали руководство ООО «Центр» и прохоровского кафе-музея Каши. Военно-полевая кухня образца 1948 года, которая участвовала в установке рекорда 2015 года в рамках Фестиваля солдатской каши, появится на площадке перед музеем-диорамой.

Памятный объект «Военно-полевая кухня» будет торжественно открыт в День города

Торжественное открытие запланировано во время проведения в Белгороде межрегионального кулинарного фестиваля «Русская каша», приуроченного ко Дню города.

Примечательно, что во время фестиваля планируется установить новый рекорд – на самое большое количество видов каши. Будет приготовлен 31 вид каши из 15 видов круп именно в военно-полевых кухнях.

Своими местными кашами гостей города будут угощать муниципальные образования Белгородской области, а также гости из Воронежа и Курска. Ожидаются также кашевары из Орла и Тамбова.

Для того чтобы рекорд удался, было принято решение организовать приготовление всех 31 вида каш поварами одного предприятия. Предприниматель Сергей Чурсин, основатель кафе-музея каши в Прохоровке, согласился помочь организаторам фестиваля проработать все планируемые для участия в рекорде рецепты, доведя их вкусовые качества до необходимых. Для этого из кафе-музея привезут 10 полевых кухонь. Повара музея приготовят каши на любой вкус: и сладкие, и мясные, и молочные.

Планируется, что после торжественного открытия памятный знак украсит внешнюю экспозицию музея-диорамы.

Пресс-служба администрации города Белгорода
comments powered by HyperComments