Общественная комиссия по проверке качества питания в дошкольных учебных заведениях существует четыре года. В ее состав входят депутаты Белгородского городского совета, представители родительских комитетов и СМИ. В этот раз участие в проверке приняли специалисты Россельхознадзора, которые взяли пробы продуктов, поступивших в детские сады: свежемороженой рыбы, охлажденной курицы и творога. Все образцы запаковали и поместили в специальные контейнеры для транспортировки.

«Эти пробы мы отобрали для исследований на микробиологические показатели, остатки тяжелых металлов и паразитарную чистоту», — рассказала государственный инспектор управления Россельхознадзора по Белгородской области Елена Руран.

Члены комиссии, среди которых депутаты Белгородского городского совета Оксана Владимирова и Денис Глотов, посетили пищеблоки, проверили исправность оборудования, соблюдения правил СанПина. Им показали весь цикл приготовления пищи для детей, а также представили документы, регламентирующие проведение закупок продуктов питания, их хранение и реализацию, контроль качества готовых блюд.

По итогам проверки отмечен хороший уровень организации детского питания, которое отличается разнообразием и сбалансированностью. Отметим, что выезды общественной комиссии в детские сады проводятся ежеквартально.