1. На фестивале «Русская каша» в Белгороде сварили 56 видов каши и установили мировой рекорд

На фестивале «Русская каша» в Белгороде сварили 56 видов каши и установили мировой рекорд

Ключевым событием в сфере развлечения жителей и гостей Белгорода в День города стал гастрономический фестиваль «Русская каша». Организаторы постарались на славу: участники не только показывали, рассказывали, пели и плясали, но и конечно же накормили всех вкусными и сытными кашами.

На фестивале «Русская каша» в Белгороде сварили 56 видов каши и установили мировой рекорд

Как только появилась идея организации фестиваля «Русская каша», организаторы решили установить рекорд по количеству видов каши. На это их вдохновил прошлогодний рекорд, когда белгородцы сварили 1945 кг каши и раздали 7070 порций. В этом году решили не останавливаться только на солдатской каше, которой был посвящен фестиваль в прошлом году.
Решительно настроившись на приготовление 31 вида каши из 15 видов круп, организаторы вместе с партнером фестиваля – кафе-музеем каши «Прохоровка» – сразу привезли 10 полевых кухонь, в которых начали готовиться к рекорду, не особо рассчитывая на вклад в рекорд гостей фестиваля. В то же время кулинары из муниципальных образований Белгородской области и городов соседних регионов с удовольствием вдохновились идеей уникальных рецептов и особенных локальных блюд из круп. Свои каши привезли участники фестиваля из города Чаплыгин Липецкой области, Курска, Воронежа и районов Белгородской области.
Так, белгородцев в два подхода: днем и вечером, накормили 56 видами каши, почти в два раза превысив планируемый к установке рекорда показатель.
Согласно протоколу о регистрации рекорда, кашевары приготовили 13 видов молочных каш, 22 вида каш с мясом, 16 видов каш с овощами, фруктами и ягодами, 4 вида каш с субпродуктами и даже один вид каши с рыбой. Всего – 56 наименований.
Результат зафиксировал уже известный белгородцам главный арбитр российского комитета рекордов планеты Вадим Горюнов, который официально объявил результат мировым рекордом.

Примечательно, что во время фестиваля во внешней экспозиции музея-диорамы торжественно был открыт памятный знак «Военно-полевая кухня». Экспонатом стала та самая кухня, которая участвовала в установке рекорда в прошлом году. 
Напомним, что с инициативой об увековечивании такого объекта выступило управление потребительского рынка администрации города Белгорода. Депутаты Горсовета в свою очередь поддержали начинание и одобрили появление нового контактного объекта во внешней экспозиции музея-диорамы.
По предварительным подсчетам в фестивале каши приняли участие свыше 20 тысяч жителей и гостей города Белгорода. 
Следует отметить, что мастера-ремесленники, которые представили свои работы, прибыли в Белгород из 15 городов, в том числе Волгограда, Сочи, Севастополя, Ростова-на-Дону, Воронежа и многих других.
Для тех, кто не успел расспросить о рецептах каш, газета «Наш Белгород» опубликовала подборку как минимум 15 видов самых интересных каш.

пресс-служба администрации города Белгорода