1. МЁД ПОМОЖЕТ УКРЕПИТЬ ЗДОРОВЬЕ БЕЛГОРОДСКИХ ШКОЛЬНИКОВ

МЁД ПОМОЖЕТ УКРЕПИТЬ ЗДОРОВЬЕ БЕЛГОРОДСКИХ ШКОЛЬНИКОВ

Речь об этом шла на брифинге начальника управления образования Андрея Мухартова.

Отвечая на вопросы журналистов, он отметил, что в целях укрепления здоровья учащихся и улучшения структуры их питания, начиная с 2008 года, ведется работа по включению натурального мёда в рацион школьного питания. По словам специалистов, в этом продукте содержится более 30-ти микроэлементов. Некоторые из них входят в состав гемоглобина и инсулина, другие стимулируют выработку антител, способствуют повышению иммунитета, делают организм более устойчивым к различным заболеваниям. Благотворное влияние мёд оказывает и на состояние зубов.
Андрей Мухартов обратил внимание журналистов на то, что с 13 января 2011 года во всех общеобразовательных учреждениях города Белгорода начато планомерное ежедневное употребление мёда учащимися 1 - 11 классов. Оно осуществляется по схеме: три дня в неделю школьники получают мёд в составе мучной и кулинарной продукции, а два дня - расфасованный промышленным способом в мелкую тару по 10 грамм. При этом в школах города продолжает реализовываться программа 'Школьное молоко'. Опыт введения в рацион питания школьников этих полезных продуктов в настоящее время единственный в России.
Для тех, кому по медицинским показателям употребление мёда противопоказано, а таких учащихся более 600 человек, разработано специальное меню - вместо мёда они получают джем или варенье.

Служба информации администрации города